Mulți spun că acest fel de a pregăti puiul este cel mai bun din lume!
PUI TANDOORI
Aceasta rețetă este foarte populară în India sau în Pakistan. Tandoori vine de la tandoor – un cuptor de pământ care provine în Afganistan, dar a fost adus prima oară pe acele tărâmuri de mongoli.
Ingrediente: 4-6 pulpe superioare de pui, fără piele 250 grame iaurt puțină rădăcină proaspătă de ghimbir, tocată mărunt și apoi pisată 3-4 căței de usturoi, pisați 2 lingurițe boia iute 2 lingurițe semințe de chimen, măcinate 2 lingurițe boabe de coriandru, măcinate 1...
