Am savurat recent un Torre de Ona de la Finca San Martin, însă astăzi vom trece la citit - …picătură cu picătură! – alt capitol de vinotecă. Așadar, ne-am orientat spre un Muga Selección Especial 2018, cu 14% alcool, care, pe lângă Tempranillo, oricum majoritar (70%), mai are și 20% Garnacha (franțujii îi zic Grenache, iar în Sardinia este cunoscut drept Cannonau), 7% Mazuelo și 3% Graciano.
În Rioja, Crianza înseamnă un vin tânăr dar care a stat minimum un an în barrique și un an în sticlă înainte de a ieși pe piață. Nu e un vin scump, dar este un vin cinstit, care poate fi băut cu diverse ocazii, în asociere cu brânzeturi maturate, fripturi de vită ținute anterior în baiț sau o selecție de mezeluri iberice. Cu un platou de tapas, se descurcă întotdeauna perfect!
Poate cel mai cunoscut pelerinaj din Europa, cel făcut – peste Pirinei - către catedrala Sfântului Iacob din Santiago de Compostela (Camino de Santiago) are legătură și cu istoria vinului din Rioja. Practic, Apostolul Iacob cel Mare a acționat ca prim „director de PR” pentru licorile de aici!
În lume, în colecții publice sau private, se mai păstrează încă destule sticle de vin vechi de sute de ani. Sau chiar de mai mult timp, de pildă una datând din secolul IV d.Hr., descoperită de arheologi în sarcofagul unui nobil roman. Într-un număr copleșitor de cazuri, cam orice sticlă de vin mai veche de treizeci de ani nu mai poate fi băută, licoarea respectivă evoluând pe o sinusoidă temporală, atingând un apogeu gustativ și apoi decăzând treptat.
Greva artiștilor din Hollywood continuă, chiar dacă producătorii s-au întors la masa negocierilor pentru noul contract de colaborare cu scenariștii de film și televiziune (prin breasla scenariștilor WGA/Writers Guild of America). Discuțiile, care pentru prima oara au implicat și executivii studiorilor și platformelor de streaming, crează o anemică undă de optimism.
