Se târguiește la piața de pește pentru 6 pelerini la Muntele Athos:
25-30 de sepii proaspete
300 grame ulei de măsline extravergin
Se târguiește la piața de pește pentru 6 pelerini la Muntele Athos:
25-30 de sepii proaspete
300 grame ulei de măsline extravergin
2 kilograme de carne de iepure
500 mililitri de vin Goumenissa roșu, sec
Să zicem pentru 6 palicari:
6-7 vinete crescute
750 grame carne de vițel tocată
Pentru una scrumbie se adună de mai-nainte:
50 grame untdelemn de turnesol
100 grame ulei de măsline extravergin
Socoteala pentru 6 pământeni:
o rață mare și grasă
200 grame untdelemn de măsline extravirgin