Jar Har

Detalii
Fusion
Pare o garnitură banală dar nu-i deloc așa! Poate fi preparată în fel și chip!

Salată de sfeclă roşie (diferite rețete)

„(Ingrediente:) sfecle roşii mai mărişoare, oţet de vin, puţin hrean ras ori tăiat mărunt, sare, piper, chimen.

Salată făcută pentru păstrare: Punem sfecla să stea în apă rece, s-o putem spăla bine. O svântăm şi o coacem la cuptor, până va fi moale. O cojim şi o tăiem felii, cu cuţitul dinţat, dacă vrem. O aşezăm în borcan şi turnăm peste ea oţet de vin, aşa ca să fie acoperită. Punem hrean ras, sare, piper, chimen. Legăm...