(fragmente dintr-un interviu publicat cu aproape două decenii în urmă într-o revistă a crescătorilor de Iepurași; din nostalgie, am păstrat grafia originală, cu „î” din „i”, „sînt” etc...)

Cum sînt femeile din Deltă?

Toate sînt blonde, cu foarte puţine excepţii. Toate sînt foarte directe, foarte carnale. Femeile de care m-am îndrăgostit în Deltă au fost întotdeauna devotate. Femeia din Deltă poartă în ea un mesaj mai vechi decît femeia de pe continent, ea este supusa bărbatului îşi deschide condiţia pe ideea asta: supuşenia, devotamentul faţă de...

(fragmente dintr-un interviu publicat cu aproape două decenii în urmă într-o revistă a crescătorilor de Iepurași; din nostalgie, am păstrat grafia originală, cu „î” din „i”, „sînt” etc...)

Femeia este interzisă în bucătărie?

Nici pe departe. Are roluri complexe în bucătărie. În cazul meu, de exemplu, femeia este o asistentă, un spectator, un auxiliar. În perioadele cînd filmez, pregătesc capodopera, ele sau ea mă ajută. Dar mă şi hrăneşte. Sînt perioade îndelungate în care nu am nici un chef să pun mîna pe vreo furculiţă altfel decît s-o bag în...

O conversaţie neconvenţională cu un atlet al bucătăriei şi un poet al trupului feminin. Romancier şi memorialist, dar şi personaj mediatic, Radu Anton Roman a fost, poate, ultimul mare bonom al gurmanderiei, mai bine zis un lider definitiv al castei gourmeţilor, de la al său întemeietor livresc şi istoric Brillat-Savarin pînă la băştinaşul Păstorel Teodoreanu. El mai poate fi închipuit, în parafrază shakespeariană, şi ca nobilul Sir Falstaff care, în pauza dintre două bătălii, se refugiază într-o poieniţă, unde amenajează pe dată o incredibilă...

Puteam să fiu cool și trendy. Puteam să fiu influencer și să dau reclame de la magazinele-service cu biciclete pentru hipsteri. S-ar fi înghesuit sponsorii să îmi dea biclele la testat. Cine știe, poate nu doar cu împrumut...Într-o vreme țineam un blog generalist. Îi zic generalist, pentru că nu aveam o tematică anume: urmăream anumite interese ori marote personale, cum ar fi textele de muzică, biciclismul, ciocolata, vacanțele în Bulgaria etc. Da, știu, trebuia să îmi aleg un profil clar, să mă axez pe un singur domeniu, cum ar fi...

„Lumea oamenilor se împarte în două: în subiecte umane şi obiecte umane. Sunteţi la vîrsta la care trebuie să vă hotărâţi să încercaţi să ajungeţi subiecte umane. Dacă vreţi să rămâneţi obiecte umane, n-aveţi decât. Vă foloseşte realitatea într-un fel sau altul. Dar, pentru cei care vor să fie subiecte, vreau să vă arăt ce se întâmplă în lumea de azi, cum se poate ieşi din extraordinara primejdie a lumii care-şi face încercarea şi în voi, cum zice Eminescu, să vă arăt cum puteţi ocoli pericolul acesta de a fi obiecte...