- Acasă
- Dan Silviu Boerescu
Contact
Link-uri
Articole
- Muga, în Rioja Alta, la Haro, în miticul Barrio de la Estación...
- Gheorghiu-Dej și pasiunea lui pentru actrițe celebre și frumoase, între mit și realitate
- Savuroasa gramatică a vinului din Bordeaux
- Le Pressoir d’Argent – Gătitul cu vin într-un restaurant al lui Gordon Ramsay
- „Terroir” sau de ce nu se face de două ori același vin...
- Demonii de la mijlocul vieții - Cazul Silviu Dragomir
- A fost odată CLUB A
- Aromatul Armagnac... nu e durul Cognac!
- Cognac - „partea îngerilor” și partea oamenilor
- ALCOFORADO: rolul pisicilor în literatură și trista poveste, pe ritm de fado, a unei călugărițe portugheze
- Vinurile rafinate din Saint-Julien
- Riga Onni și vrânceanca Mimișor (...feat Gelu de la CFR și criticul narcisist)
- Château Haut-Brion, vinul favorit al filosofilor
- Cum a „reînviat” un anume Merlot din Saint-Émilion
- Rusalka sau despre cum o „femeie din adâncuri” poate să-ți tulbure existența
- Château Latour, vinul fabulos din Pauillac
- Pairing Bordeaux sau paharul lângă farfurie
- Château Le Pin, o poveste cu „post-gust” din Bordeaux
- Pessac-Léognan, Sauternes, Barsac, Haut-Brion, Yquem și alte minuni din Graves
- Lia Mora, Mora Lia, ah, (Minima) Moralia!
- Crianza, vinul de Rioja perfect cu un platou de tapas
- Bătălia vinului de la Rioja
- Benone Sinulescu - povestea lui „Nea Beni” din Siriu, voce de aur și grădinar bio. Ce relație a avut cu Irina Loghin
- Pelerinaj licoros inedit: Sfântul Iacob - PR manager pentru vinurile de Rioja
- Petre Magdin și „Întâlnirea de la miezul nopții”
- Rioja, paradisul vinurilor spaniole
- Sticle de vin vechi și rare - mai pot fi degustate licorile?
- Cătălina Buzoianu, triumful și zborul frânt al Maestrului în căutarea Margaretei
- Vasile Șeicaru, cântărețul care și-a schimbat soarta peste noapte, renunțând la meseria lui
- Vinul ca definiție a prieteniei: Festivalul Cavaleresc al Vinului Românesc
- Frumoasa actriță Adina Cristescu, o Zână a Poveștilor și destinul ei trist
- INEDIT: Crucea de jurământ a celor mult prea îndrăgostiți de licorile bahice
- „Wiener Schnitzel”, „Cotoletta alla Milanese”, „Escalope” – povestea unei felii subțiri de carne fragedă și a feluritelor sale înfățișări
- Vin Santo, licoarea toscană ideală pentru dulciurile din Siena
- Dom Pierre Pérignon, călugărul care a revoluționat șampania și povestea vinului spumant desăvârșit
- Veuve Clicquot, cea mai celebră văduvă din istoria vinului spumant…
- Vinurile bune la mesele de altădată ale Familiei Regale
- 121 de soiuri vechi românești de viță-de-vie
- Rafinament de altădată (1912) la Casa Capșa - meniu de gală și vinuri rare
- Pétrus, acel Merlot desăvârșit din Pomerol, servit la nunta Prințesei Elisabeta, viitoarea regină
- Vino Nobile di Montepulciano, cântat de poeți - savurat de gurmanzi
- Morellino di Scansano, „vinul care face sângele bun”
- Vernaccia di San Gimignano și lăcomia Papei Martin
- Povestea vinului rubiniu din Piemont al frumoasei Giulietta di Barolo
- Tenuta Il Palagio - vinurile lui Sting din Toscana
- Cava sau de ce spumantul de calitate nu înseamnă doar Champagne
- Brunello di Montalcino - o poveste cu Sangiovese
- Château Cheval Blanc - investiția fabuloasă și criticul de vin mușcat de câinele managerului
- Masseto, unicul Merlot din Toscana
- Minunata Lume Nouă... a vinurilor vechi
- Magnum, Jeroboam, Salmanazar, Maximus sau epopeea sticlelor de vin, de la 100 ml la 290,25 litri
- Gustul Toscanei: Ornellaia, o poveste în nuanțe roșu-rubinii
- Sassicaia - povestea primei supertoscane
- Licitația-record la care s-au vândut cele mai scumpe sticle de vin din istorie
- Château Margaux, cea mai scumpă sticlă de vin spartă vreodată
- Vinul rosé al lui Brad Pitt de la Château Miraval
- Le Coin Perdu sau farmecul discret al „vinurilor de garaj”
- Antinori, Tignanello și Soarele de pe eticheta unui vin faimos
- Opus One, vinul de poveste al lui Robert Mondavi din Napa Valley
- EXCLUSIV: Sergiu Cioiu - interviu de gală cu artistul comparat cu Yves Montand de Le Figaro
- Cele mai frumoase flori perene pentru grădinile de vis
- Ecaterina Oproiu, doamna de la Cinema și tainele ei
- Cavalerii Vinului din România au participat la ceremonia schimbării Gărzii Pontificale de la Vatican!
- Miel umplut și alte rețete de Paște din Maramureș
- TOP 10 - Cei mai frumoși trandafiri franțuzești
- Oscar 2023, o nedumerire
- Simpaticul Jorj Voicu, un actor pe nedrept uitat, artist pe scenă și în lumea gastronomiei
- Iubirile lui Lev Tolstoi la București și Focșani
- Iubirile lui JFK, dincolo de Marilyn Monroe
- Aventura gustului asiatic continuă: NOODLZ
- Adio, Gina Lollobrigida! Ultima stagiune a divei cinematografului italian
- 8 lucruri fascinante pe care nu le știați despre trandafiri
- Mihai Șora la 106 ani și poveștile lui unice de iubire
- Bucuria Postului la Jariștea
- Vițel burghez cu mâncare de prune uscate
- Tehnica spălării vaselor nu e atât de simplă pe cât pare!
- Concertul „Crăciun Vienez” – un regal muzical în ajun de Sărbători!
- O viață pentru o idee: ascensiunea târzielnică pe tron a unui om (bolnav?), cel mai vârstnic Prinț de Wales din istorie, și imposibila abdicare în favoarea fiului său, Willliam
- Trandafiri din mere la cuptor - deliciul din copilărie
- Expoziția „Femeia: Un secol de schimbare” organizată de National Geographic la ParkLake
- De la Elisabeta I la Elisabeta a II-a – patru secole dar, totuși, o cale nu atât de lungă: paralele intersectate
- PLEȘCAVIȚA, acel burger savuros din Banat
- Cea mai bună rețetă de budincă de cartofi cu brânză
- Rețete savuroase pregătite cu vodka de Sara La Fountain
- Julieta Szonyi, frumoasa Adnana din „Toate pânzele sus”
- Mâncare de fasole... cu piersici și bere neagră!
- Borș de pește mânăstiresc - mai gustos de atâta nu se poate!
- Adevărații cârnați măcelărești, o culme a savorii! Rețeta tradițională
- Ciorba ardelenească din coaste de porc te încălzește într-o zi răcoroasă!
- Magie dulce - tortul de bezea Kiseleff
- Elisabeta a II-a, copilăria unei regine alintate Lilibet. Povești emoționante și GALERIE FOTO
- Tortul Napoleon, o poveste dulce despre amara înfrângere a Împăratului francez de către Kutuzov
- „Filet mignon” și alte desăvârșite înfățișări culinare ale cărnii de vițel
- Alla Baianova - ciudata poveste a reginei romanțelor
- Simona Halep, o fată ghinionistă
- Cele două Elisabete
- Incredibila zacuscă de fructe, atât de gustoasă!
- Zacuscă bulgărească sau zacuscă sârbească? Două rețete dintre care e greu de ales!
- Zacusca - o poveste frumoasă de toamnă
- Sebastian Papaiani: „Nea Bică” și Păcală, povești memorabile și drame neștiute
- Plăcinta dobrogeană, deliciul lui Nastratin Hogea
- Poftele de altădată: ce înseamnă „mizilicuri”
- Mușchiuleț de porc învelit în costiță afumată copt în frunze de lăptuci cu caise la cuptor
- 23 August – adevărata istorie: sinucidere națională sau ultima șansă de salvare?
- Pui „Sultănica” - rețeta veche și nemaipomenit de gustoasă
- Pepene umplut servit cu felii de pandișpan
- Plăcinta cu mere - rețeta tradițională a bunicului și replica modernă
- Plăcinta cu carne făcută într-o bucătărie de poveste
- A reînceput zaiafetul la Locanta Jariștea!
- „Minciunele” - dulcele ușor de făcut
- Ciorba de potroace - cum o făceau bătrânii
- Porumbei gătiți călugărește, ca pe vremea lui Bacalbașa
- Musaca de vinete desăvârșită
- Pârjoala negustorului - o friptură dichisită de altădată
- Cum marinăm carnea de porc înainte de a o pune pe grătar
- Porc în miez de pâine - rețetă savuroasă veche
- Clătitele - temă cu variațiuni
- Șnițel zis - nu se știe de ce! - „parizian”
- Secretele salatei de sfeclă roșie
- Ochiuri românești - rețeta veche
- Ciorba de perișoare - rețeta din vremurile bune
- Budinca de migdale de altădată
- Boboc de gâscă cu castraveți murați de vară
- Rață friptă ca pe vremea bunicilor / Variante de rețete
- Pană de somn cu sarmuzac ca în Delta Dunării
- Plachie de pește ca în vechime
- Simona Racoviță - o „victimă” a Sandei Marin. Bonus: 4 rețete din 1934
- Chec cu cinci feluri de fructe
- Pricomigdale - rețeta veche ușor de făcut
- Ciorbă românească tradițională - rețeta simplă
- Ciorbă de melci cu aromă de trufe
- Gogoși cu jumări - numai pentru cunoscători
- Cornulețe cu rahat turcesc - rețeta de altădată
- Varză fără carne cu sos alb - rețetă pentru o zi de post
- Zacuscă de somn, veche rețetă lipovenească
- Salată de vinete prăjite, cu iaurt și nuci
- Festinurile de altădată ale familiei Bălăceanu-Stolnici
- Cea mai bună rețetă cu cartofi testată în Elveția
- Supă de cartofi ca la Mânăstirea Prislop - cu pâine prăjită, rosmarin și usturoi
- Napoleon de vinete - rețeta istorică
- Sangria, rețeta spaniolă potrivită la vreme de vară
- Salata de vinete, ca la mama ei!
- Piureu de vinete cu brânză - rețetă tradițională turcească
- Fasole albă călită în stil Simona Racoviță
- Ciulama de ciuperci - versiunea Bacalbașa
- Cartofi crocanți cu mălai
- Sos picant (varianta la sosul „agică” al doamnei Romanciuc)
- ...Un fel de pilaf cu legume
- Sandviș cu frigărui de legume stropite cu miere
- Cartofi la grătar cu sos de roșii și usturoi
- Călătorii culinare: Ananas la grătar cu cremă de mascarpone
- Dovlecei la grătar cu sos alb și usturoi
- Chiftele grecești de vinete
- Prăjitura de... fasole, cu rom și ciocolată rasă, o rețetă inedită
- „Zămuca de porodici” (pătlăgele roșii) ca în Maramureș
- Cea mai bună rețetă de orez cu ciuperci
- Ciorbă de burtă... pentru vegetarienii pofticioși! Cu ciuperci pleurotus!
- Bouillabaise - cea mai bună supă de pește și fructe de mare din lume
- Burgeri cu bere ca la mama lor!
- Scăricica marinată, o poveste savuroasă
- Secretele cârnaților pentru bere
- Cotlete de vițel cu ardei copți
- Cârnați condimentați cu sos de roșii
- Vițel la grătar cu piureu de nectarine
- Balmoș, horincă și pancove - povești de iubire din ținutul românilor neîmblânziți
- Carne la grătar în stil coreean
- Salată de ardei copți cu roșii și usturoi
- Incredibilă ruladă „Voineasa”
- Cartofi la grătar cu roșii și usturoi
- Frigărui de creveți cu fructe
- Ceafă „brună” la grătar - marinată cu vin roșu și bere neagră
- O poveste șocantă - și, totuși, haioasă! - cu doi mari scriitori români
- Berbecuț cu bulz bine rumenit și ciuperci la jar - ca la stână
- Cotlete la grătar în „manta” condimentată
- Pulpă de porc gătită cu mirodenii
- Ciuperci de pădure gătite ca la stână
- Costițe de porc la grătar
- Frigărui nebune!
- Cea mai savuroasă rețetă de ceafă de porc la grătar
- Vinete și dovlecei/zucchini la grătar
- Porc „în șuvițe” cu salată de varză
- Mușchi de vită la grătar cu creveți
- Porumb la grătar în stil mexican, cu bere
- Carne cu legume la jar - o călătorie culinară
- File de struț cu înghețată de șofran
- Plătică la grătar, rețeta lui Odobescu
- Patricienii de la „Leul și Cârnatul” - rețeta cârciumioarelor de altădată
- Gustul memorabil al carasului marinat din Deltă
- Un mod inedit de a savura șunca!
- De la Hanul Golescu la Hanul Bossel – istorii cu parfum de epocă, în care apare și... Coana Chirița!
- „Bomboane” de usturoi cu ciocolată!
- Hanul lui Mânjoală și un eșec sentimental al lui Caragiale
- Liviu Ciulley tatăl și Liviu Ciulei fiul - două personaje celebre din aceeași familie
- Mușchiuleț de porc împănat cu fructe
- Vită Wellington cu legume și steluțe din piureu la grătar
- Friptură de vită cu „ochi” savuros de grăsime
- Aripioare picante rostuite prin marinare
- Frigărui de vită cu marinadă de ulei de nucă
- Ciuperci cu brânză albastră și ciocolată albă
- Gustări haioase la grătar: banane verzi „înfășate” în bacon
© 2021 comentator.ro.|Termeni și Conditii