Home

Arte

Mai tare ca Dichiseanu sau Florin Piersic: actorul...

14 Aprilie 2021 Lara Bobescu

Chiar dacă Ion Dichiseanu a făcut-o pe Sara Montiel să-l părăsească pe Juan Carlos, viitorul rege al Spaniei, și să locuiască o vreme...

Arte

Aurelian Andreescu – suferind de ciroză, cel mai...

6 Mai 2021 Lara Bobescu

Într-o epocă în care vocea nu era prelucrată pe computer și nu oricine putea cânta cu adevărat, a existat o voce caldă și vibrantă, cu un...

Planeta

Goodbye, Tito (II) – Falimentul lui Tito

16 August 2022 Marilena Lică-Maşala

Josip Broz s-a născut în 1892 într-un sat din nordul Croației, lângă Zagreb. Tatăl lui era croat, iar mama slovenă. Familia lor era...

Arte

Ioana Bulcă, frumusețea tulburătoare a anilor 60-70

10 August 2022 Lara Bobescu

Născută pe 7 ianuarie 1933 (alte surse indică 1935 sau 1936) la Podari, Dolj, lângă Craiova, viitoarea actriță Ioana (Salciana Eugenia)...

Fusion

Musaca de vinete desăvârșită

16 August 2022 Dan-Silviu Boerescu

O veche rețetă arăbească ajunsă la noi pe filiera poftelor levantine! Musaca de vinete „Pătlăgelele vinete le tai felii lungi, le pui...

Infodemia

Cine a fost mama lui Mihai Viteazul, apriga...

12 August 2022

Mulți dintre domnitorii de mai valahi și moldoveni n-au fost altceva decât copii născuți în afara...

Beatrice de Frangepan - soarta nefericită a...

9 August 2022

Grandoarea și decăderea vin la pachet în cazul marilor familii domnitoare și axioma a fost...

Simona Racoviță - o „victimă” a Sandei Marin....

7 August 2022

După Constantin Bacalbașa (care a murit imediat după ce a publicat a doua ediție a monumentalei...

Politichia

Iubirile nefericite ale lui Matei Corvin, fabuloasa sa bibliotecă și calculele politice ale epocii

August 08

La 24 ianuarie 1458, pe Dunărea îngheţată, între cele două oraşe, Pesta şi Buda, peste 15.000 de oameni aclamau entuziaşti numele noului rege:...

Corbul cu inel de aur în cioc... Enigmele istoriei -...

August 04

De ce le cere premierul spaniol miniștrilor să nu mai...

Iulie 29

Fusion

Musaca de vinete desăvârșită

16 August 2022 Dan-Silviu Boerescu 63

O veche rețetă arăbească ajunsă la noi pe filiera poftelor levantine! Musaca de vinete „Pătlăgelele vinete le tai felii lungi, le pui puțin în apă rece, le scoți, le ștergi și le prăjești în unt....

Pârjoala negustorului - o friptură dichisită de altădată

16 August 2022 Dan-Silviu Boerescu 59

Se mânca bine în perioada interbelică la noi, dovadă și această rețetă consemnată de Bacalbașa. Pârjoala negustorului „Ia o bucată de carne de vacă de bună calitate, săreaz o, pipereaz o și...

Cum marinăm carnea de porc înainte de a o pune pe grătar

15 August 2022 Dan-Silviu Boerescu 343

Bacalbașa ne învăța încă de acum aproape un veac tainele marinării cărnii de porc înainte de a o perpeli pe grătar sau de a o găti la cratiță cu un sos savuros... Porc trecut prin marinată „Pune...

Porc în miez de pâine - rețetă savuroasă veche

14 August 2022 Dan-Silviu Boerescu 101

Constantin Bacalbașa ne demonstrează cât de ușor puteau transforma generațiile trecute, folosinf minimum de ingrediente, o simplă bucată de carne într-un mic recital gastronomic! Porc în miez de...